Bistro de Fles, gesitueerd in een sfeervol souterrain met een mooi terras aan de Amsterdamse Prinsengracht.

Chef Guillaume de Beer voert een compact, productgedreven menu dat maandelijks wisselt. Het menu bestaat uit een driegangenmenu, snacks en een royaal gerecht om te delen, vrij te combineren naar wens. Panos Tsoliaridis brengt Griekse gastvrijheid en een veelzijdige Europese wijnkaart, van klassiek tot eigenzinnig.

Kwaliteit zonder pretenties.

Open van woensdag tot en met zaterdag.